ル クロ デュ カイユ

le Clos du Caillouは、南ローヌを牽引するAOCシャトーヌフ・デュ・パプの高品質区画にあるエレガントなワインの作り手。シャトーヌフ・デュ・パプとして9ヘクタール、コート・デュ・ローヌとして45ヘクタール所有。高い評価を受ける赤、白、ロゼを作っています。
現在は一部のブドウ畑でビオダイナミック農法を取り入れ、また今後全ての畑を移行させることを目指しています。
レゼルヴ2001,2005,2010ではパーカーポイント100を取得。
>>le Clos du Caillouの近況
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シャトーヌフ・デュ・パプ レゼルヴ ルージュ 2014 / ル クロ デュ カイユ (Chateauneuf du Pape Reserve rouge le Clos du Caillou)
非常に美しい明るい色。洋ナシ、シナモンの香り、非常に繊細でシルキーなタンニン。リコリスのリキュールのアロマを伴うベリーの果実など芳香性豊かなワイン
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シャトーヌフデュパプ レ・サフル ルージュ2020 / ル・クロ・デュ・カイユ (Chateauneuf du Pape Les Safres Rouge le Clos du Caillou)
赤いベリー、イチジクのリキュール、焼いたプラムの香り。エレガントで繊細、 凝縮感がありタンニンは柔らか。バランスが良く熟成のポテンシャルが高い
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シャトーヌフ・デュ・パプ レ・サフル ブラン 2021 / ル クロ デュ カイユ (Chateauneuf du Pape les Safres blanc le Clos du Caillou)
トロピカルフルーツを思わせる白い花のアロマ、ローストした梨とフレッシュなバニラのニュアンス、バランスよくフレッシュさ、骨格のある白ワイン。若いうちに飲んでみずみずしさとミネラル感を楽しんだり熟成させフルボディのワインとして
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2024 Mellow Cab / レ・ヴァン・デブルィヤール
メルローの力強さが前面に出て、カベルネ・フランの柔らかく、風味豊かでハーブのようなニュアンスが広がります。エレガントで力強いワイン
5,800円(税込6,380円)
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2024 Bits n Bobs / レ・ヴァン・デブルィヤール
香りはラズベリー、イバラ、キイチゴ、紅葉、そして山椒の梅の香り。口当たりは爽やかで、赤い果実の風味がしなやかな風味と調和
5,800円(税込6,380円)
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ペットナット・ブラン2025/ヨネファーム東御
泡立ちがしっかりあり、果肉のフルーティーな香り、果皮等のタンニン、炭酸の爽やかさやほのかな苦みなど、ジューシーな果実味を感じる飲みやすさがあり、とてもバランスが良好
3,480円(税込3,828円)
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You Tamps Beau 2025 赤(ヨウタンボ) / 川島醸造
3,150円(税込3,465円)
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You Tamps Beau 2025 金 泡(ヨウタンボ) / 川島醸造
3,150円(税込3,465円)
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You Tamps Beau 2025 銀 白(ヨウタンボ) / 川島醸造
3,150円(税込3,465円)
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クレマン・ド・ディ キュベイコン2021 / ジャイアンス (Cremant de die Brut grande cuvee Icone Jaillance)
泡は細かく豊かフレッシュでエレガントな味わい。爽やかでレモンや花の香りや白い果実のニュアンスにほのかなバニラのアクセントもある。余韻は長く繊細でありながら果実味のタッチが残る。
3,615円(税込3,977円)
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クレレット・ド・ディ レ・オー・ドュ・デス2023 / ジャイアンス (Cuvée en Biodynamie “Les Hauts de Desse”)
パッションフルーツ、ライチ、カシス、ベルガモットの香り。クリーミーできめ細かな泡は軽やかでバランスが良い。
3,397円(税込3,737円)
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スチューベン2025 白 / レヴァンヴィヴァン
ライチやキンモクセイのような甘やかな香りが初めに来るが、程よい樽香も感じられる。穏やかな酸味 の中にほろ苦さもあり、味わいは非常にドライ。スパイス、フローラル、ウッディが合わさったオリエンタ ル感のある仕上がり。
3,200円(税込3,520円)
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謹聴!2025 / レヴァンヴィヴァン
カシスやプルーン等良く熟した果実の中にスーッとするハーブのニュアンスがある。味わいはとてもジューシーでふくよか、スチューベンの親しみやすさが出ている。熟成することでそれぞれの品種の良さがもっと溶け込み、華が開くと思われる。
3,000円(税込3,300円)
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御堂オレンジ「嬉」URESI 2025 / ひかるの畑
4,682円(税込5,150円)
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北ローヌ(CdR,IGP〜)
シャトーヌフデュパプ
ジゴンダス
ラストー
南ローヌ(CdR,IGP〜)
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