ジオヒルズ

長野県小諸市に2018年に設立されたワイナリー。老舗の温泉宿「中棚荘」が母体。醸造責任者の富岡隼人さんは、「中棚荘」5代目荘主の三男で、「千曲川ワインアカデミー」の一期生。
「Gio」はベトナム語で「風」の意味をもち、「GioHills」とは「風の吹く丘」の意味。『ジオヒルズワイナリー』は、信州・小諸にある御牧ケ原の小高い丘のような立地にたたずんでいます。「御牧ケ原の台地で育ったぶどうがワインとなり、風にのって多くの人に届くように」との想いを込めてワインの醸造を行っています。

「SOLD OUT」でも、商品名末尾に「対面販売のみ」と記載のあるものは店舗に在庫がございます。（対面販売のみの取り扱いのため、SOLD OUT表記にしております）
恐れ入りますが、店舗もしくは弊社の試飲イベントまで足をお運び頂けますと幸いです。
＞店舗アクセス
＞営業日時はHPにてご確認ください

>>GioHillsの近況

トアイ・マイ・ブラン2024 / ジオヒルズ(thoải mái Blanc GIOHILLS)
梅や柑橘のような和の香り。伸びやかな酸とみかんの皮のピールのようなほのかな苦みがアクセントでゆっくりと口の中に広がります

3,092円(税込3,401円)
トアイ・マイ・ロゼ2024 / ジオヒルズ(thoải mái Rose GIOHILLS)
美しくも濃い色合い、青りんごの香り、ピンクグレープフルーツのような酸味とほのかなスパイスとタンニンが感じられる辛口ワイン

3,092円(税込3,401円)
ホン・ゴック・シードル2021 / ジオヒルズ(Hồng Ngọc GIOHILLS)
紅玉特有のきれな酸味があり、後味にピールのようなほのかな苦味

1,300円(税込1,430円)
ファー・チョン・シードルNV / ジオヒルズ(pha tron GIOHILLS)
「ふじ」の優しく広がるボリューム感の中心に「紅玉」の酸が1本の川のように流れており、まるで言州の山々の間を流れる川のようなイメージの湧くシードル

1,400円(税込1,540円)
ハィン・フック・スパークリング2023 / ジオヒルズ(Hạnh phúc GIOHILLS)
5,030円(税込5,533円)
Mimakigahara2022_M / ジオヒルズ(GIOHILLS) 対面販売のみ
カシスや木いちごのベリーの香りの中にチョコレートのような香りも感じられる。冷涼で粘土質の土壌が故障のようなスパイシーさも兼ね備え、瑞々しい豊かな酸ときめ細かなタンニンが特徴的

SOLD OUT
Mimakigahara2022_P / ジオヒルズ(GIOHILLS) 対面販売のみ
カシスや木いちごのベリーの香りの中にチョコレートのような香りも感じられる。冷涼で粘土質の土壌が故障のようなスパイシーさも兼ね備え、瑞々しい豊かな酸ときめ細かなタンニンが特徴的

SOLD OUT
フオン・トム・ブラン2023 / ジオヒルズ(Hươn thơm Blanc GIOHILLS) 対面販売のみ
ユリのような白い花の香りと、青りんごやグレープフルーツやバナナの香りを感じることができます。アロマティックな味わいに豊かな酸と果実の皮のようなほのかな苦みの余韻が続いていきます。

SOLD OUT
Mimakigahara2023_C / ジオヒルズ(GIOHILLS) 対面販売のみ
ハチミツやライチなどの甘い香りの中に百合のような香りが感じられ、まるで花束のようなフローラルな香りが特徴的。

SOLD OUT
Mimakigahara2023_S / ジオヒルズ(GIOHILLS) 対面販売のみ
バニラ、そしてパイナップルのような南国を思わせる柑橘系の香りに白い花のようなアロマが感じられます

SOLD OUT
Mimakigahara2023_P / ジオヒルズ(GIOHILLS) 対面販売のみ
シダー、紅茶、熟れたベリーの香り。酸を軸にタンニン、果実味がゆっくりと口の中に広がっていきます

SOLD OUT
Mimakigahara2023_M / ジオヒルズ(GIOHILLS) 対面販売のみ
腐葉土やチョコレートの香り、プラムのような黒い果実味と胡椒のニュアンスを含んだ酸が心地よい余韻として続いていきます

SOLD OUT