ヨネファーム東御

25年間務めた会社を退職し、2017年に千曲川ワインアカデミーの3期生となった米倉さん。現在は、東御市内の金井地区と御堂地区にフランスAOCの主なブドウ品種を植栽。世界中で楽しまれている品種を、東御の自然環境で育てることにより、品種の個性×東御のテロワールを表現するワイン造りを目指しています。ぶどうは微生物を活用した土づくりを施した畑で、減農薬で栽培しています。

>>ヨネファーム東御の近況

メランジュローダニアン2023 / ヨネファーム東御
カシス、イチヂク、ブラックベリーの香り、ほのかに動物的ニュアンス、清涼感のあるスパイシーさ、ローヌ系ブドウ品種の個性と、良年に収穫されたブドウのポテンシャルを存分に楽しめるワイン

4,570円(税込5,027円)
シラー　鞍掛金井ヴィンヤード 2022/ ヨネファーム東御
樽熟由来の心地よい香りがとても印象的。透明感のあるエレガントな色合い、酸味のあるラズベリーなど赤果実とスパイシーな香り、適度なタンニンがあり、時間をかけて変化を楽しめる赤ワイン

4,715円(税込5,187円)
ソーヴィニョン2024 祢津御堂ヴィンヤード/ ヨネファーム東御
和柑橘のジューシーな果実味、穏やかな酸味とふくよかな味わい、余韻に品種特有のほのかな苦味も感じられ、心地よく飲み進められるワイン

4,350円(税込4,785円)
ペットナット・ブラン2025/ヨネファーム東御
泡立ちがしっかりあり、果肉のフルーティーな香り、果皮等のタンニン、炭酸の爽やかさやほのかな苦みなど、ジューシーな果実味を感じる飲みやすさがあり、とてもバランスが良好

3,480円(税込3,828円)
メランジュ・ローダニアン鞍掛金井ヴィンヤード 2024/ヨネファーム東御
低アルコールローヌブレンドの味わいと、軽快な飲み心地が両立する赤ワイン

4,600円(税込5,060円)
メランジュ・ボルドレーズ祢津御堂ヴィンヤード 2024 / ヨネファーム東御
ラズベリー、さくらんぼ、濃色花の香り。タンニンは軽やか、ほんのり樽由来のオークやお茶の香りが下支え

4,600円(税込5,060円)